健康食としてベータグルカンが人気な理由
昨今名前を聞くことが多くなった「ベータグルカン」、あなたはご存じでしょうか。
ベータグルカンとは大麦に含まれる水に溶ける食物繊維のことを表しています。
実は私たちが摂取している食物繊維のほとんどは、水に溶けにくいタイプの不溶性であるということはあまり知られていません。
どうせなら水溶性の食物繊維を摂取し、身体の隅々まで栄養を行き渡らせたいと考えるあなたにこそおすすめしたいのが、水溶性食物繊維の「大麦β-グルカン」です。
麦は精麦されると同時に栄養価も失われてしまうことがあります。
ですが、ベータグルカンはその栄養価が損なわれることなく、手軽に摂取することが出来るのが大きな利点としてあげられます。
ではこの「大麦β-グルカン」には具体的にどういった効果が認められているのでしょうか。
この食品が流行っているのは何も日本だけではありません。
アジア圏を中心に世界各国でこの「大麦β-グルカン」は健康効果が非常に高いという評価を受けています。
健康食に対しての関心が高まっているアメリカからも、重病リスクを下げることができると認められているという研究もあるのです。
また日本でも、健康食品としての推進運動に抜擢されたり、コレステロール値の正常化や血糖値の上昇を抑える効果が広く認められいます。
健康に気を遣っている方には是非とも食生活に取り入れて欲しい食品となります。
ぜひ皆さんも積極的に摂取して健康的な身体を維持しましょう。